توصیه بهداشتی: تغذیه و تدابیر مربوط به ماه مبارک رمضان ( 4 )

العلم علمان: علم الادیان و علم الابدان

    نکات قابل ملاحظه در سحر :

1- بهتر است سحری را با آب شروع نکنیم اما کسانی که عطش دارند و گرم مزاج هستند و با مصرف آب اشتها باز می کنند اشکالی

ندارد. همراه با غذا خوردن نیز نباید آب خورده شود.

2- مصرف مواد شیرین در اولویت است مثل خرما، حلوا و هر چیز شیرین طبیعی

رسول خدا(ص) فرمودند: خرما چه خوش سحری ای است !

اما اگر فرد دیابت (مرض قند) داشت چه کند؟

با مسئولیت دکتر روازاده همه شیرینیهایش را با عسل بپزد و در سحر استفاده کند مثلاً مربا با عسل، کمپوت با عسل، شربت با عسل،

حلوا با عسل یا شیره توت، حتی فسنجان با عسل !

3- برای جلوگیری از ضعف، حتماً در وعده غذایی سحر از نان سبوس دار استفاده نمایید و حتی سبوس گندم بخرید و یک یا دو قاشق

غذاخوری داخل آب خورشت ریخته و همراه نان بخورید.

4- اگر مقداری گوشت بخورید به صورت سیرابی، کله پاچه، آبگوشت و خورشتهای گوسفندی مانند قیمه خیلی خوب است و باعث می

گردد تا در طی روز گرسنه نشوید . غذای چرب طبیعی جلوگیری از تشنگی  نیز می کند .

5- برای جلوگیری از ایجاد ضعف، برنج حتی الامکان نخورید یا کم بخورید .

6- مربای هر چیز که با عسل پخته شده بخورید و یا بعد از سحر می توانید یک فنجان شربت ولرم عسل میل نمایید .

7- در پایان غذا با مقداری نمک طعام دریا خیلی جزئی دهان خود را شور کنید .

8- هیچ وقت مخصوصاً در سحرها از نوشیدنی های کارخانه ای به ویژه نوشابه های گازدار نخورید.

9- هرگز از گوشتهای با طبیعت سرد مانند ماهی در سحر استفاده نکنید که طی روز ضعف فراوان خواهید داشت !

10- در وعده سحر، همراه با غذای سحر از مواد غذایی خام و ناپخته همچون کاهو یا میوه استفاده نکنید .

11- خوردن ماست در کنار هرگونه غذای دارای گوشت قرمز یا سفید ممنوع می باشد. چرا که گوشت ماست را فاسد و روده ها را

هلاک می کند. همانگونه که میوه، شیر را فاسد و معده را هلاک می کند، اگر هوس ماست کردید دور از افطار در طول شب بخورید و

یا در زمانیکه موقع سحری گوشت در غذای شما نباشد میتوانید ماست بخورید.

12- خوردن سحری بسیار مهم است و حتماً باید خورده شود، به خصوص برای افراد لاغر خوردن سحری اجباری است چون

گرسنگی زیاد باعث گرمی زیاد می شود و معده را مجبور می کند که رطوبات واخلاط مفید بدن را هضم کرده و در بدن منتشر نماید و

چون این موارد خاصیت غذایی کمتری دارند پخش شدن آنها در بدن موجب بروز عوارض وبیماری میشود . لذا خوردن سحری لازم و

واجب است حتی چند لقمه .

 13- افراد چاق علاوه بر روزه گرفتن اگر از غذاهای لاغر کننده و کم رطوبت استفاده کنند به لاغر شدن سریعتر آنها کمک می کند.

سایت  : نگاه احیای سلامت