آیا می دانید که خوردن پنیر خصوصاً همراه گردو به غیر از صبحانه

دواست و الّا مرض است؟

نان و پنیر و گردو :

پنیر باعث هضم سریع غذایی که همراه آن مصرف شده است می گردد.

بنابراین در وعدۀ صبحانه که باید کامل و کافی باشد تا انرژی کافی برای

فعالیت های روزانه را به فرد بدهد مناسب نیست و همچنین باید هضم

صبحانه به کندی صورت گیرد که فرد سریع احساس گرسنگی نکند و از خوردن

ناهار زیاد اجتناب کند؛ پنیر اصلاً صبحانۀ خوبی نیست ولی در شب که باید

غذایی سبک خورده شود و بعد از هضم اولیۀ شام، فرد بخوابد (حداقل ۲-۳

ساعت فاصله شام تا خواب رعایت گردد.) پنیر به این هضم سریع کمک می

کند و فرد خواب مطلوب و با کیفیتی خواهد داشت.

بنابراین پنیر صبحانه ای بد و شامی مناسب و عالی است و کلاً در منابع طب

سنتی مصرف زیاد پنیر منع گردیده است و گفته شده است فواید آن برای بدن

بسیار کم است.

سایت نگاه احیای سلامت