سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش دوم خلاصه ای از خطرات سویا : – دانه ها و محصولات سویا حاوی میزان فراوانی از اسید فیتیک هستند، که مانع جذب کلسیم، منیزیم، مس، آهن و روی می شوند؛ – خیس کردن و در نم خواباندن، جوانه زدن و طبخ طولانی… بیشتر »