چرا استفاده از آب ضدعفونی شده با کلر مضر است؟

آب مایه حیات و فراوان‌ترین ماده مرکب برروی سطح کره زمین و بستر اولیه حیات به شکلی که امروزه می‌شناسیم است. بیش از 65٪ وزن یک انسان از آب تشکیل شده‌است و نیز بیش از ۷۰٪ سطح کره زمین را آب پوشانده است.

با وجود این حجم عظیم آب تنها ۲ درصد از آبهای کره زمین، شیرین و قابل شرب است و بقیه آن به علت محلول بودن انواع نمک‌ها در آن غیر قابل استفاده است. از همین دو درصد آب شیرین بیش از ۹۰ درصد به صورت منجمد در دو قطب زمین و دور از دسترس بشر واقع شده‌است. در قرن اخیر به منظور تهیه آب شرب بهداشتی، آب را تحت تاثیر مواد ضدعفونی کننده شیمیایی از جمله گاز کلر، هیپوکلریت سدیم، کلرین دی اکساید، کلرآمین و ازن قرار می دهند.

این مواد ضدعفونی کننده می توانند طیفی از میکروارگانیسمهای موجود در آب را از بین ببرند هر چند که انگل ها همچنان در آب کلردار ، زنده باقی می مانند !

آب تهیه شده به این شیوه ، دارای برخی مشکلات بهداشتی و سلامتی برای انسان می باشد. اولین مشکل آب کلردار، مربوط به گاز کلر یا سایر مواد شیمیایی است که توانایی تولید کردن گاز کلر را دارند.

کلر یک سم مهلک است که برای اولین بار از آن در جنگ جهانی اول به عنوان بمب شیمیایی استفاده شد . استنشاق گاز کلر در غلظت بالا باعث مرگ و مواجهه با غلظتهای پایین کلر بصورت مداوم ، عوارض و بیماریهای بسیار به همراه دارد.

از خود کلر که بگذریم، مهمترین مشکل آب ضدعفونی شده با این روش، تولید محصولات جانبی حاصل از فرایند ضدعفونی( Disinfection by-products ) با کلر است . تا کنون بیش از 600 ماده شیمیایی محصول این فرایند شناسایی شده است که حاصل واکنش کلر با ملکولهای آلی و غیر آلی موجود در آب است , که در زیر به برخی از ترکیبات مهم اشاره شده است:

1- Chlorite
3- trihalomethanes (THMs)
2- halonitromethanes
3- haloacetonitriles
4- haloamides
5- halofuranones
6- iodo-acids
7- iodo-THMs
8- nitrosamines
9- haloacetic acids (HAAs)
10- N-nitrosodimethylamine (NDMA)

پژوهش ها نشان داده اند که برخی از این مواد می توانند باعث بروز سرطان، ناهنجاری های مادرزادی ، کم وزنی نوزاد شوند. همچنین التهاب پوستی و مشکلات تنفسی در استخرهایی که با کلر ضدعفونی می شوند مشاهده شده است . اُزن سبب تولید فرمالدهید و برومات می شود که هر دو ماده کاملا سمی و سرطانزا می باشند. سرطان مثانه از بدخیمی های به اثبات رسیده ای است که می تواند توسط ملکولهای حاصل از فرایند ضدعفونی ایجاد شود . سقط خودبخودی جنین نیز در برخی مطالعات مشاهده شده است .

دکترJoseph Price نتایج تحقیقات خود را بر روی آب کلردار در کتابی با عنوان عروق کرونر، کلسترول و کلر(Coronaries Cholesterol Chlorine) منتشر نموده است. او در کتاب خود آورده است که “اولین نشانه حمله قلبی ناشی از لخته در عروق کرونر به سال 1912 بر میگردد یعنی چند سال پس از آنکه کلر به عنوان ماده ضدعفونی کننده به آب افزوده شد. او به مطالعه در زمینه علت اصلی سکته قلبی می پردازد و اینطور استدلال می کند که احتمالا یک ماده سمی توسط ما خورده یا نوشیده می شود.

اولین چیزی که نظر او را بخود جلب می کند رابطه ای است که بین سکته قلبی و کلسترول وجود دارد، ولی با استدلال اینکه کلسترول در همه انسانها باعث ایجاد سکته نمی شود ( مثلا اسکیموها به مقدار زیاد از چربی ها استفاده می کنند ولی آمار بیشتری از سکته قلبی نسبت به سایرین ندارند ) به دنبال عوامل دیگر می گردد تا اینکه وی با این پیشینه که کلر یک ماده سمی است، تحقیقاتی را بر روی پرندگان با استفاده از آب کلر دار آغاز میکند .

او درمی یابد که فقط سه هفته زمان کافی است که در گروهی که آب کلردار دریافت کرده اند تغییرات محسوسی ایجاد شود. پس از چهار ماه اولین پرنده از گروهی که آب کلردار نوشیده بودند مرده و در آزمایش کالبدشکافی مشخص شد که 95% آنها مبتلا به تصلب شرایین شده اند ، قلب آنها بزرگ شده و خونریزی داخل ریه ای داشته اند. این در حالی بود که در گروه کنترل همه پرنده ها زنده بودند و کالبد شکافی نشان داد که آنها کاملا سالم هستند. بنابراین او چنین نتیجه گرفت که کلر می تواند عامل اصلی سکته قلبی باشد".

نکته ای که باید به آن توجه کرد آنست که هر چند حذف کلر از آب تا حدی با سیستمهای فیلتراسیون جدید امکان پذیر است ولی حذف ششصد نوع ملکول ایجاد شده حاصل از واکنش کلر با روشهای فیزیکی - شیمیایی غیر ممکن است ! حال که زیانباری آب حاصل از ضدعفونی شیمیایی دانسته شد ، مناسب است بدانیم که منطق سازمان بهداشت جهانی ( World Health Organization - WHO ) در استفاده از آب کلردار چیست ؟

سازمان بهداشت جهانی می گوید : ” خطر مرگ ناشی از عوامل عفونی در اثر استفاده از آب غیربهداشتی ( غیر کلردار ) حداقل 100 برابر بیشتر از خطر ناشی از ابتلا به سرطان در اثر استفاده از آب غیر بهداشتی است ” !

با قبول این منطق طبیعی است که در ازای 1/3 میلیون نفری که سالانه به خاطر استفاده از آب بهداشتی جانشان نجات می یابد ، 31 هزار نفر بایدجان خود را در اثر سرطان ناشی از استفاده از آب کلردار از دست بدهند !

در نظر بگیرید که این آمار فقط مربوط به ابتلای به سرطان است و با در نظر گرفتن سایر بیماریهای مرتبط با مصرف آب کلردار به علاوه افرادی از جامعه که در مرحله پیش - بیماری هستند عمق مسئله بیشتر نمایان می شود !

حال مهمترین سوالی که به ذهن می رسد این است که در دنیایی با این پیشرفت های تکنولوژیک که هزاران دلار صرف تحقیقات در تشخیص و درمان بیماریهای نادر می شود ؛ چرا با وجود این همه مضرات شناخته شده ، روش جایگزینی جهت ضدعفونی آب ابداع نشده است ؟ و اینکه چگونه پیشینیان ما در طول چندین هزار سال گذشته بدون استفاده از آب ضدعفونی شده زنده مانده اند و زندگی سالم تری از ما را تجربه کرده اند !

تامل و کنکاش در این موضوع و پاسخ به این سوالات را به خواننده محترم واگذار می کنیم !

[ یاد آوری می کنم که تنها راه برطرف شدن عوارض کلر در آب آشامیدنی ، جوشاندن آب است . بطوریکه برای شرب ، از آب جوشیده سرد شده استفاده شود و در غذاهایمان هم از آب جوشیده شده استفاده کنیم . چنانکه امام رضا علیه السلام هم در حدیثی ، به جوشاندن آب توصیه می فرمایند . ]

http://ravazadeh.com/fa/content/ehyaye-salamat-article/general-articles/4196